Viaja por las costas de Quintana Roo

  • UN LUGAR
    "Una provocación"

    La Leche es en sí, un epicentro de provocaciones, remite al hallazgo, a la exploración y a la experiencia sensorial...

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  • ARQUITECTURA
    "Puntos de fuga en el plato"

    Bajo la óptica de platillos bien equilibrados, destacan como puntos de fuga el sabor, los aromas y las texturas que se desprenden de cada plato...

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  • LO OCULTO
    "A simple vista"

    Es interesante vislumbrar la magia de un plato de La Leche, a simple vista un ave, un corte, pescado, mariscos, en sabor aparece lo impensable, en aroma lo inolvidable...

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  • EL ESPACIO
    "UNA AVENTURA"

    Que mejor lugar que aquel que sorprende en la presentación de sus platos, en la decoración, en el servicio pero sobre todo en la mesa justo cuando todo está listo para recibirnos...

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